בית מתכונים סלטים ירקות בתחמיץ

ירקות בתחמיץ


מצרכים

6 מלפפונים מוצקים שטופים ופרוסים עם הקליפה

2 בצלים בינונים קלופים ופרוסים

1 גמבה חתוכה ל4 ופרוסה לרצועות

לתחמיץ

1 כוס חומץ

1 1/2 כוסות מים

5 כפות סוכר

/ כפית מלח

קורט פלפל שחור גרוס טרי

5 עלי דפנה

5 יח' פלפל אנגלי

 

אופן ההכנה

את חומרי התחמיץ שימי בסיר והביאי לרתיחה

את הירקות שימי בקערה ומעל שפכי את התחמיץ

הניחי עד  שהסלט התקרר

העבירי למקרר ללילה

ניתן לשמור כחודש במקרר