בית מתכונים מנות פתיחה פרחי בלינצעס ממולא בפירה

פרחי בלינצעס ממולא בפירה

 

פרחי  בלינצעס ממולא בפירה

 

מצרכים לבלינצעס

6 ביצים

6 כפות קמח תפוחי אדמה

3 כוסות מים

1/3 כוס שמן

מלח פלפל שחור גרס טרי

2 כפות אבקת מרק בצל

3 כפות פטרוזיליה קצוצה

 

למלית

1/2 שקית פירה אינסטנט

1 שקית בצל מטוגן

2 ביצים

 

אופציה לקישוט

שקדים מולבנים פרוסים

להברשה

1 ביצה

 

אופן ההכנה

תחילה את הבלינצס

ערבבו את מצרכי הבלינצעס במעבד מזון למסה חלקה

במחבת משומנת יש לטגן חביתיות  עד שהמסה נגמרת

הכנו את הפירה לפי ההוראות שעל גבי האריזה

הוסיפו בצל מטוגן וביצים וערבבו היטב

הוסיפו 1/2 כוס קטשופ וערבבו

טעמו ותקנו תיבול

הרכבת המנה

מלאו כל עלה של בלינצעס במחית  בנדיבות

גלגלו את העל וחתכו לחתיכות בעובי 3 ס"מ

הניחו את החתיכות עם הצד הפנימי כלפי מעלה  על תבנית אפיה מרופדת בניר אפיה

 

לקישוט

הברישו בביצה ופזרו שקדים פרוסים

אפו כ 15 ד' או עד להשחמה