בית מתכונים מנות ראשונות כריכי בטטות במלית תפוחי אדמה

כריכי בטטות במלית תפוחי אדמה

כריכי בטטות במלית תפוחי אדמה

מצרכים

3 בטטות קלופות ופרוסות דק

 

למלית

2 כוסות פירה

1 שקית בצל מטוגן

2 כפות אבקת מרק  בטעם בצל

2 ביצים

מלח פלפל שחור גרוס טרי

 

לציפוי

2 ביצים

1 שן שום כתושה

1 כף אבקת מרק בטעם עוף

מלח פלפל שחור גרוס טרי

2 כפות קמח

2 כוסות פירורי לחם

 

אופן ההכנה

את מצרכי המלית ערבבו למסה חלקה.

קחו פרוסת בטטה  זלפו עליה  מעט מהמלית סגרו בפרוסת בטטה נוספת

הכינו כך את  שאר פרוסות הבטטה

ערבבו בקערה את הביצים השום והתבלינים . הוסיפו את הקמח

בקערה נוספת הניחו  את פירורי הלחם

חממו שמן במחבת טבלו את פרוסות הבטטה הממולאות. בבלילת הביצה ולאחר מכן בפירורים וטגנו עד להשחמה הפכו וטגנו להשחמה גם מהצד השני.