בית מתכונים מנות אחרונות פלטה שקדים או אגוזים

פלטה שקדים או אגוזים

 

בצק

300 גר' קמח

200 גר' מרגרינה לאפיה

100 גר' א סוכר

1 ביצה

מלית

200 גר' סוכר

150 גר' דבש

150 גר' גלוקוזה

150 גר' קצפת צמחית

800 גר' אגוזים או שקדים מולבנים פרוסים

50 גר' קמח

 

אופן ההכנה

הכיני בצק פריך עטפי בניילון ניצמד והניחי לשעתיים במקרר\

הכנת המלית

הביאי לרתיחה: דבש,גלוקוזה.קצפת וסוכר

ערבבי את האגוזים עם הקמח ושפכי אל הסירופ החם ערבבי היטב

חממי תנור ל 175 מעלות

רפדי תבנית בניר אפיה

רדדי את הבצק דק ורפדי את התבנית

מרחי את המלית

אפי עד להשחמה קלה

קררי במקרר לילה ואז חתכי לאצבעות ארוכות