בית מתכונים חלבי מטבל גבינה וירקות

מטבל גבינה וירקות

 

מטבל גבינה  וירקות

מצרכים

500 גר' גבינת שמנת

2 פלפלים חתוכים לרצועות

3 עגבניות קצוצות

2 בצלים ירוקים קצוצים

מלח פלפל שחור גרוס טרי

1/2 כפית פפריקה מעושנת

2 שיני שום כתושות

מעט שמן לטיגון

 

אופן ההכנה

את הירקות יש לשים במחבת מחוממת עם מעט שמן ולטגן את הירקות כ 15 ד' או עד להשחמה קלה.לתבל ולהסיר מהאש

לטחון בבלנדר מוט לטעום ולתקן תיבול. ולצננן

לערבב את הירקות עם הגבינה ולטעום. לתקן תיבול ולהניח  במקרר לגיבוש טעמים כשעה.

להגיש עם פוקצות טריות