בית מתכונים שונות לחמניות קמח מלא

לחמניות קמח מלא


מצרכים

340 מ"ל מים

15 גר' שמרים טרים

10 גר' מלח

15 גר' סוכר

500 גר' קמח מלא

30 מ"ל שמן

2 שיני שום כתושות

 

אופן ההכנה

ערבבי את כל החומרים הנ"ל  כ 7 ד'

הבצק צריך להיות רך מאוד אם חסר מים אפשר להוסיף

התפיחי כשעה

כדררי כדורים במשקל 50 גר'

התפיחי שוב

הברישי בביצה ושומשומים

אפי עד להשחמה

 

טיפ

הניחי בתנור ל 10 ד' הראשונות כלי חסין. עם מים

וא"כ הוציאי אותו

אפיה בחום של 190 מעלות