בית מתכונים דגים שיפודוני אנטיאס

שיפודוני אנטיאס

 

 

שיפודוני אנטיאס

מצרכים

300 גר'  פילה אנטיאס קצוץ דק

1 בצל סגול קצוץ דק

2 שיני שום כתושות

2 כפות  פטרוזליה קצוצה

מלח פלפל שחור גרוס טרי

2 כפות מיונז

 

אופן ההכנה

ערבבו את המצרכים  ותנו לנוח שעה

במחבת עבה ומלוהטת יש לכדרר קציצות מעורכות  ולצרוב עד להשחמה מכל הכוונים

להגיש בכוסות שוט עם סלט עלעלים קטנים