קרם שוקולד

מצרכים

 

1 שמנת מתוקה להקצפה

 

200 גר' שוקולד מריר

 

200 גר' שוקולד חלב

 

5 כפיות ליקר שוקולד

 

3 כפיות קפה

 

100 גר' חמאה

 

 

אופן ההכנה

 

את השמנת השוקולד הליקר והקפה לבשל על אש נמוכה עד שכל השוקולד נמס ונוצר קרם חלק להוריד מהאש להוסיף את החמאה ולערבב עד שהחמאה נמסה

 

קררי כשעה במקרר הקציפי לקצף נוקשה

מלאי את הטארטלטים וקשטי בדובדבן ופירורי אגוזים