בית מתכונים עוגות ועוגיות עוגיות ביסקוטי

עוגיות ביסקוטי


מצרכים

500 גר' קמח מלא

2 כפיות א אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

1/2 כפית מלח

4 ביצים

300 גר' סוכר

2 סוכר וניל

45 מ"ל ברנדי

200 שקדים לא קלויים

150 גר' לוז לא קלוי

חופן חמוציות

 

אופן ההכנה

חממי תנור ל 170 מעלות

ערבבי יבשים מנופים

ערבבי רטובים מלבד הפיצוחים

אחדי מסוד וערבבי למסה חלקה ורכה

הוסיפי פיצוחים וערבבי עט להטמעות

חלקי ל2 ועם ידיים רטובות צרי כיכר על תבנית מרופדת בניר אפיה

אפי עד להשחמה

לאחר כ 4 שעות פרסי דק ואפי שוב עד להשחמה קלה