בית מתכונים עוגות ועוגיות עוגיות שוקולד מדהימות

עוגיות שוקולד מדהימות


מצרכים

300 גר' שוקולד מריר באיכות מעולה

30  גר מרגרינה לאפיה

2 ביצים

1/2 כוס סוכר

2 כפיות ת וניל

4 כפות קמח תופח

קורט מלח ( מאוד חשוב)

 

אופן ההכנה

הקציפי ביצים וסוכר

ממיסים שוקולד ומרגרינה למסה חלקה. ומאחדים עם הביצים המוקצפות.

מנפים קמחים ומוסיפים בתנועות קיפול אל המסה

מחממים תנור ל 190 מעלות

מרפדים תבנית בניר אפיה

מעבירים את המסה אל שקית זילוף ומזלפים תלוליות קטנות במרווחים קטנים

אופים כ 8 ד'

אפשר לפני האפייה לפזר פתיתי שוקולד על העוגיות