בית מתכונים בשרי חזה עוף במשרה

חזה עוף במשרה


החומרים

6 חזות עוף מדוקקות

משרה

שליש כוס חומץ בלסמי

שליש כוס מיץ לימון

2 כפות שמן זית

2 כפות סוכר חום

מעט שביבי צ'ילי יבש

2 שיני שום כתושות

מלח פלפל שחור גרוס טרי

תרסיס שמן פאם

 

אופן ההכנה

ערבבי את חמרי המשרה והשרי את מנות החזה עוף כשעתים עדיף לילה

רססי מחבת טפלון כבדה בתרסיס שמן פאם חממי את המחבת לחום גבוהה

וצלי את העוף עד להשחמה