בית מתכונים בשרי שוקיים עוף בבישול איטי

שוקיים עוף בבישול איטי

 

 

שוקיים עוף בבישול איטי

מצרכים

12 שוקיים עוף

2 בצלים קצוצים

2-3 שיני שום שלמות

3-4 מקלות סלרי

2 סלסילות פטריות

מלח פלפל שחור מגרוס טרי

1 כף אבקת מרק בצל

 

אופן ההכנה

תחילה מטגנים את הבצלים עד להשחמה

מוסיפים את שאר הירקות ומטגנים עוד 5 ד'

במחבת נפרדת מטגנים את השוקיים ומוסיפים אל הסיר

מתבלים ומכסים במים

מבשלים לרתיחה מנמיכים את האש ומסים

מבשלים כ 3 שעות

 

להגשה

מוציאים את השוקיים מוסיפים 1 1/2 כוסות אורז

ו 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה

מוסיפים את השוקיים ומבשלים עד שהאורז מוכן