בית מתכונים תוספות חצאי תפוחי אדמה על האש

חצאי תפוחי אדמה על האש

 


מצרכים

6 תפוחי אדמה אדומים מבושלים בקליפה

מלח פלפל שחור גרוס טרי

2 שיני שום כתושות

1/3 כוס שמן

1/2 כפית כמון

 

אופן ההכנה

מצננים את תפוחי האדמה וחוצים ל 2

את מצרכי התיבול מערבבים  היטב

טובלים כל תפוח אדמה היטב בתבלינים ושמים בכלי

ומניחים לשעה לספיגת טעמים

צולים על האש ראשית על הצד  החצוי וא"כ  הופכים וצולים על הצד השני

מגישים עם טחינה