לצ'ו


מצרכים

8 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות

2 בצלים  חתוכות לקוביות

2 קישואים כנ"ל

6 ביצים מקושקשות בקערה

מלח פלפל שחור גרוס טרי

1 כף סוכר

שמן לטיגון

 

אופן ההכנה

אדי את הבצל עד להשחמה הוסיפי את העגבניות והקישואים

הביאי לרתיחה תבלי טעמי תקני תיבול בשלי על אש נמוכה כשעתים

או עד שהירקות מתרככים

הוסיפי את הביתים ובשלי עד לקבלת מרקם של חביתה מקושקשת

תבלי קלות והגישי עם פרוסות לחם לבן