בית מתכונים תוספות חסה ממולאת

חסה ממולאת


מצרכים:

 ראש חסה

שלוש כוסות אורז עגול

חצי כוס צנוברים קלויים

שמן זית

כף שמיר קצוצה

מלח פלפל

חופן פטריות קצוצות

לבישול – 6 שיני שום

מיץ סחוט מלימון אחד

 

אופן ההכנה:

 1. חולטים את עלי החסה במשך כחמש דקות.

2. מערבבים את חומרי המלית

3. ממלאים את עלי החסה

4. שמים שמן בסיר נמוך

5. מניחים עלי חסה קמולים בתחתית ומסדרים מעליהם את העלים.

6. מפזרים את שיני השום ואת מיץ הלימון מבשלים כחצי עשה עד ארבעים דק'.

7. מגישים בטמפרטורת החדר.